La gastronomía en Tijuana, sin duda mantiene toda la tradición de la comida mexicana en general, pero con algunas variantes sobre todo por la proximidad e influencia de la cercanía del mar.
Una de las comidas típicas en Tijuana, son los tradicionales tacos pero de pescado. Junto a esta también se destaca la sopa de aleta de tiburón, muy popular en Tijuana y en todo el estado de Baja California.
Los restaurantes en Tijuana, tiene para ofrecer platillos que combinan las históricas recetas de la comida mexicana, con condimentos o alimentos que se obtienen del mar, característicos de la región de Baja California.

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